Рассада белокачанной  капусты:

Капуста содержит огромное количество птательных веществ и витаминов, улучшает обмен веществ, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Капуста- свето- и влаголюбивая, холодостойкая культура, весьма требовательная к почве. Сорта капусты подразделяются по срокам созревания на ранние, средние и поздние. В грунт капусту чаще всего высаживают рассадой, выращенной в теплице или парнике.

***

Семена для выращивания рассады любых сортов кочанной и цветной капусты специалисты рекомендуют высевать в парник за 1-2 месяца до периода посева семян растений в открытый грунт. Оптимальным сроком для начала подготовки семян и парника считается середина февраля. Парник должен быть глубиной не менее 50 см, а слой почвы в нём 14 см, при этом используют земляную смесь, приготовленную из торфа, перегноя и коровяка.

***

Торф можно заменить смесью перегноя и дернины, взятых в соотношении 1:2, или перегноя и садовой земли. Если почва имеет повышенный уровень кислотности, его следует нейтрализовать известью. Почвенная смесь для выращивания рассады должна быть чистой - очищенной от вредителей и продезинфицированной.

***

Для получения качественной рассады семена капусты необходимо проверить на всхожесть и отобрать для посадки семена крупных размеров. Перед посевом семена выдерживают в течении 20 минут в воде, нагретой до 50 градусов, а затем заливают водой, темпиратура которой составляет 15-20 градусов. Эту процедуру необходимо повторить ещё раз спустя 2-3 часа после первого замачивания.

***

После этого семена капусты помещают на бумагу или картон и в течении суток постоянно перемешивают. Затем семена рассыпают в деревянном ящике слоем не более1-2 см, накрывают влажным полотном, не касаясь семян, и переносят в прохладное помещение с постоянной темпиратурой 1-3 градуса. Необходимо следить за тем, чтобы семена не прорастали раньше времени и не покрывались плесенью.

***

Семена будут готовы к высеванию через 10-15 суток. Посев подготовленных семян капусты рекомендуется производить уже в середине марта. Расстояние между бороздками должно быть 10 см, а глубина заделки семян -1 см.

***

Норма посева ан 1 метр квадратный при условии последующей пикировки должна состоять не менее 8-10 гр, а без пикировки 3-4 гр.

***

Для профилактики такого заболевания как чёрная ножка, семена капусты после посева необходимо присыпать тонким слоем смеси песка с дерновой землёй. Только затем высаженные семена можно полить из лейки.

***

Капусту ранних сортов можно выращивать с пикировкой и одновременно прореживанием. При этом семена высевают не в борозды, а вразброс. Всходы растений, полученных таким способом, при пикировке размещают в ряду на расстоянии не менее 4 см при интервале между рядами не более 6 см.

***

Для получения капусты в более ранние сроки семена высевают в ящики и посев производят на 2 недели раньше, чем начинают высевать семена в грунт парника или теплицы. Появившиеся всходы пересаживают в горшки или стаканчики диаметром не менее 4-5 см. Можно использовать кубики питательной земляной смеси. Затем растения размещают в грунте, толщина слоя которого 3-5 см в парнике или теплице.

***

После появления первых всходов нелбходими снизить темпиратуру до 3-5 градусов днём и 10-12 ночью. Пикировать рассаду капусты рекомендуется при появлении первого настоящего листа. При этом прищипывают точку роста корня и пересаживают растения на расстоянии 12-15 см в рядке, а между растениями оставляют 8-10 см. Согласно наблюдениям специалистов, урожай капусты будет намного выше, если рассаду выращивают в торфоперегнойных горшочках (8х8 или10х10).

***

Уход за рассадой капусты после пикирования заключается в строгом соблюдении режима полива, проветривания, подкормки, а также в контроле за темпиратурным режимом. Оптимальной темпиратурой для проращивания семян считается 20 градусов, для развития всходов достаточно 6-8 гр, для жизни растений после появления первого настоящего листа- около 13гр.

***

При повышенном уровне влажности воздуха и грунта, на рассаде капусты может развиться заболевание чёрная ножка.

Поэтому поливать рассаду капусты следует редко, но обильно при регулярном проветривании парника или теплицы. Когда у растений появится второй настоящий лист, необходимо начинать подкормку капустной рассады. В почву вносят минеральные и органические удобрения.

***

К числу мероприятий по уходу за всеми видами капустной рассады относится также и закаливание. особенно актуальным это становится за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт. С парников снимают рамы, а у теплиц приподнимают боковые стенки. Домашнюю рассаду необходимо вынести на балкон. За сутки до высадки растений в грунт рассаду обильно поливают, чтобы на корнях было как можно больше земли.

***

Готовая к высадке в грунт рассада капусты должна быть 20-25 см высотой, иметь 5-6 листьев и толщину стебля 5-6мм. Рассаду высаживают в лунки заглубляя стебель до первого листа. Расстояние между грядками должно быть не менее 60-70 см, а в рядке 25-35 см.

***

Ранние сорта капусты можно сажать чаще, а поздние реже. Перед посадкой лунки увлажняют и вносят органические удобрения. После высадки рассады грунт вокруг каждого растения тщательно утрамбовывают, увлажняют и мульчируют сухой почвой.

***

Главным врагом рассады цветной капусты ранних сортов является капустная муха. Бороться с ней можно, используя как современные инсектициды, так и обычный нафталин. Нафталин смешивают с песком или древестными опилками в соотношении 1:2 и рассыпают из расчёта 5 гр смеси на 1 квадратный метр. парник и теплицу следует обрабатывать 2-3 раза в течении периода выращивания рассады.

***

Другим вредителем капустной рассады является земляная блоха. Одним из распространённых средств борьбы с ней считается табачная пыль, смешанная с гашёной известью или древестной золой в равном соотношении.

***

Технология выращивания рассады одинакова для всех видов капусты. тем неменее садовые любители разрабатывают всё новые приёмы выращивания и ухода за рассадой того или иного вида капусты.

Рассада цветной капусты:

Семена для выращивания рассады ранней цветной капусты обычно высевают в середине марта, а рассаду в открытый грунт высаживают в начале мая. Поздние сорта высевают на рассаду в середине мая, а в грунт переносят в конце июня. Рассаду цветной капусты получают по той же технологии, что и рассаду ранней белокачанной капусты. В возрасте 45-50 дней рассаду высаживают в открытый грунт.

Известно что ранняя цветная капуста не даёт большого урожая, зато после уборки урожая в конце июня на место капусты можно высадить огурцы, которые дадут большой урожай. Чтобы осуществить этот замысел, семена ранней цветной капусты высаживают в не большие коробки или ящички высотой 10 см в первой декаде марта.

***

Через 2 недели после появления всходов растения необходимо распикировать в небольшие стаканчики ёмкостью 0,3 литра. Рассада должна находиться в прохладном и хорошо освещённом месте. Каждые 4 дня после пикирования растения следует подкармливать одновременно с поливом.

***

Цветная капуста выдерживает заморозки до -4 гр, поэтому в грунт её уже можно высаживать в начале мая и не укрывать от возможных заморозков. Высаживать рассаду цветной капусты следует в лунки глубиной 20 см на расстоянии 50 см друг от друга, а междурядья не менее 40 см.

***

После наступления устойчивого тепла подкормки органическими удобрениями следует проводить еженедельно. При соблюдении всех условий рассада капусты растёт невероятно быстро, и к концу июня созревают соцветия весом от 09,5 до 1 кг. Вот тогда на место капусты и высаживают подготовленную рассаду огурцов.

***

В первый день июня можно посеять семена поздней цветной капусты. Рекомендуется выращивать рассаду в стаканчиках, но на открытом грунте. Рассаду поздней цветной капусты желательно высаживать в конце июня на грядку, где уже собран урожай раннего картофеля. Первые головки цветной капусты созреют в конце сентября.

***

Чтобы получить урожай ранней цветной капусты как можно быстрее без парников и теплиц, можно выращивать рассаду на застеклённом балконе или лоджии. При этом семена сеют в ящики в середине марта и сразу выносят на болкон или лоджию.

***

В грунт рассаду следует высаживать уже в конце апреля. Для этого надо выбрать непременно пасмурный день или высаживать растения после захода солнца.

***

Для более успешного выращивания рассады белокачанной капусты рекомендуется применять регулятор роста "Циркон", который получают из эхинацеи пурпурной с помощью особой технологии. Специалисты отмечают, что рассада капусты, дважды за сезон обработанная "Цирконом", не подвержена заболеваниям и позволяет получать богатый урожай без применения других химических препаратов. Причём первую обработку проводят на стадии подготовки семян, замачивая их в растворе "Циркон"(0,025мл на 20 литров воды). Кочаны получаются красивыми, крепкими. а при хранении они практически не подвергаются гниению и увяданию.