2 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 200 гр. сметаны, 1,5 ст. муки, 2 ч.л. соды гашеную уксусом и все перемешать.Готовому тесту дать постоять 20-30 минут. Разделить на 2 части, в одну часть добавить 2 ст.л. какао. Выпечь 2 коржа. Разрезать на разные дольки и каждую дольку обмакнуть в крем и выложить горкой. Крем: 0,5 л. сметаны, 1 ст. сахара взбить до пены. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, орехами, кондитерской посыпкой или полить глазурью. Приятного аппетита!