Среда, 18.10.2017, 23:04Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт Главная | Черепаха | Регистрация | Вход
» Ганичкина 80 серий

» Огород

» Помидор выбор сорт

» 26 серий 4 сезона

» Туманов - грядки 5

» Видео атлас сорта

» Огород по Митлайде

» Огород с Заварухин

» Огород с Филаткино

» Форма входа

  • Кухня-рецепты-видео
  • Торты
  • Торт "Черепаха"

      


    для теста
    яйца - 6 шт,
    сахар - 1,5 стакана,
    мука - 1,5 стакана,
    какао - 1-2 ст. ложки,
    разрыхлитель - 1 ч. ложка

    для крема
    сливочное масло - 200 г,
    сахар - 1 стакан,
    сметана - 2 стакана (20%)

    для украшения
    шоколад - 50-70 г,
    грецкие орехи,
    разноцветные посыпки ,
    драже

    Приготовление
    Приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания).
    Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.

    Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня).
    Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
    Приготовить крем:
    Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу.

    Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.
    Верхние лепешки кремом не покрывать.
    Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.
    Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить и наполнить растопленным шоколадом кондитерский мешок. При помощи тонкой насадки нанести на панцире черепахи шоколадный узор.
    Из драже сделать глазки.
    Украсить панцирь черепахи грецкими орехами и разноцветными посыпками и дать торту настояться.

    Торт киевский видео 

.

Copyright MyCorp © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика