В практике, для более быстрого получения всходов, семена овощных культур nеред nосевом nредварительно намачива­ ют. Однако, у некоторых культур после этого всхожесть вна­ чале повышается, но при длительном намачивании семян рез­ ко снижается. Наnример, семена гороха, фасоли, бобов нама­ чивают не более двух суток. При более длительном времени резко снижается всхожесть. Репу, редьку, редис замачивают не более одних суток. Иначе проявляют себя семена баклажан, перца, моркови, петрушки, свеклы, лука-чернушки, шпината, укроnа их можно замачивать на 5-10 дней, и при этом всхожесть не теряется.