Салат из огурцов:

Свежие огурцы помыть, нарезать тонкими полукружочками.

Лук - репку нарезать полукружочками.

Зелень укропа мелко нашинковать, всё перемешать, уложить в банки, залить кипящим рассолом, закрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 10 -20 мин. Закатать.

На 1,5 кг огурцов - 750 гр лука, 120 гр укропа. Рассол: на 1,5 стакана растительного масла_ 2 столовые ложки уксуса, 1,5 ст ложки соли, 1,5 ст ложки сахара.

Рецепт О. Ганичкиной.

Вернуться к выбору серий