Салат "Зимний"
Огурцы - 1кг - кружочки
Помидоры - 1кг - дольки
Морковь - 300г. - на терке
Перец болгарский - 300г. - дольки
Капуста - 300г. - соломкой
Лук - 300г. - полукольца
Соль - 4 чайн. ложки
Сахар - 8 чайн. ложки
Эссенция - 2 чайн. ложки
Раст.масло - 100г.
Все перемешать и оставить на 3 часа, разложить по банкам и стерилизовать 0,7 банки - 20 мин.
Рецепт О Ганичкиной