Ревень выращивают на одном месте более семи лет, в зависимости от степени сохранения качества черешков, так же ежегодно подсаживают новые растения. Ревень размножают семенами и корневищами.
Ревень растение холодостойкое, всходы переносят весенние заморозки до -7 гр при безветренной погоде, семена прорастают при 2-3 гр, а для нарастания листьев оптимальная температура 12-15 гр.
При размножении семенами их высевают в открытый грунт на хорошо удобренную гряду и ранней весной и летом на рассаду, но лучше высевать семена под зиму, тогда рассада бывает готова к высадке в августе более мощная. Весной через неделю после появления всходов их подкармливают коровяком, разведённым в 8 раз водой.
Через три недели после всходов при прореживании оставляют 10-20 растений на 1 метре квадратном с толстыми черешками на расстоянии 20 см между ними и  вновь подкармливают азотно-калийными удобрениями.
Уход за рассадой состоит в поддержании почвы во влажном состоянии и рыхлении её после каждого полива и дождя.
Перед посадкой рассады на подготовленной площади делают лунки глубиной и диаметром 30 см на расстоянии 1 метра между ними и вносят по ведру перегноя, размещая его холмиком как для посадки плодовых деревьев. В начале августа в пасмурный день или под вечер осторожно садовыми вилами выкапывают рассаду, стараясь не повредить корни, высаживают во влажную почву, расправляя корни по холмику . Глубина посадки должна быть такая, чтобы верхушечная почка оставалась на уровне поверхности почвы. Если почка будет глубже, она загниёт, если выше, подсохнет. Ежегодно, после того, как снег сойдёт, растения подкармливают азотными удобрениями (столовая ложка на растение).
Можно размножить ревень и делением корневищ. Их берут от растений четырёх-пятилетнего возраста, отбирая наиболее продуктивные, мало цветущие растения, с черешками лучшего вкуса. Корневища разрезают в день посадки острым ножом на 4-5 частей с одной двумя хорошо развитыми почками на каждой части корневища. Для посадки используют не центральную часть корневища, так как она даёт наиболее обильно цветущие растения и меньший урожай. Стебли присыпают золой и высаживают в подготовленные лунки на том же расстоянии, что и рассаду.
Корневища можно выращивать так же в августе. В этом случае участок, где высажены корневища ревеня, нужно обязательно регулярно поливать и подкармливать растения калием.
На зиму растения приокучивают. В следующие годы уход за растениями заключается в подкормках, поливах и рыхлении почвы, учитывая при этом, что при недостатке влаги и удобрений листья мельчают, черешки грубеют.
Сбор черешков можно начинать весной следующего года, но срезать не более 2-3 листьев с одного растения длинной черешка 20 см, в последующие годы снимают уже все листья с черешками длиной 30 см через каждую декаду, продолжая сбор до конца июня.
Каждый лист не срывают, а осторожно выламывают утром после схода россы, затем сразу же срезают листовую пластинку, чтобы черешок не терял своей сочности.
Цветоносные побеги выламывают у самого основания по мере их появления. Осенью осторожно, чтобы не повредить почки, удаляют отмершие листья.