Салат выкладываем слоями ( каждый слой смазываем майонезом): потертые на мелкой терке белки, порезанное кубиками отварное куриное филе, маринованный лук. тертые на крупной терке кислые яблоки, тертый на крупной терке плавленый сыр, тертые на мелкой терке желтки, сверху замазать майонезом.Украшение : нарезать кубиками охлажденное слив. масло и распределить по всей площади салата в шахматном порядке, между кусочками масла разложить половинки грецкого ореха. Из чернослива выложить голову, лапы и хвостик черепахи
