Погодные условия и сорта томатов
Сложные погодные условия, вызванные изменением климата, вынуждают овощеводов пересматривать устоявшиеся агроприемы и сроки их проведения, корректировать сортовой состав культур. Получение гарантированного урожая любой овощной культуры в значительной степени зависит от сорта. Селекционеру сложно в одном сорте сконцентрировать все необходимые качества: раннеспелость, высокую урожайность, крупно плодность, товарный вид, отличные вкусовые качества и транспортабельность.
Вот и старается каждый огородник подобрать для своего участка оптимальный сортовой состав, чтобы как можно дольше получать с грядок свежие овощи.
Нынешнее увлечение любительскими сортами томата — не дань моде, а, скорее, требование времени. Ведь только любительские сорта могут дать крупные, сладкие, часто с экзотической окраской, плоды, которые всегда пользуются повышенным спросом на рынке.
К сожалению, многие сорта, называемые любительскими, все еще малоизвестны широкому кругу огородников. А они, безусловно, заслуживают внимания, поскольку отличаются длительным плодоношением и высокой урожайностью с единицы площади.
Третий год в любительском овощеводстве широко внедряется российский розово плодный сорт томата Корнеевский. Выведенный в 80-е годы, несколько призабытый Корнеевский получил сегодня «второе дыхание». И благодарные любители сладких томатов не нарадуются и не нахвалятся, выращивая этот чудо-сорт. В коллекции розово плодных томатов Корнеевский выделяется не только своей привлекательностью (плоды округло-плоские, массой 500—800 г, отдельные до 1 кг, красивой нежно-малиновой окраски), но и высокой товарностью: его плоды, в отличие от других розово плодных сортов, абсолютно устойчивы к растрескиванию и без зеленого пятна у плодоножки (что немаловажно для рынка), многокамерные, мясистые, сладкие, пригодны и для использования в свежем виде, и для приготовления очень вкусных розово окрашенных томатопродуктов — соков, кетчупа, лечо, соуса. Хотя по срокам созревания Корнеевский относится к среднеспелой группе, опытные огородники, посеяв его в сверхранние сроки, получают раннюю продукцию для рыночной торговли. Ведь цена на крупные розовые помидоры всегда в два-три раза выше, чем на красные.
При высоте стебля около 100 см важно обеспечить растениям надежную опору, которая сможет выдержать мощный куст с крупными плодами. Ценность сорта также в длительности плодоношения, высокой лежкости плодов и хорошей их транспортабельности.
Как две капли воды похож на Корнеевский сорт Славский розовый, но плоды у него несколько мельче и созревание наступает на 10—12 дней раньше, так что растения как бы «уходят» от фитофторы.
В группе скороспелых розовых томатов многим огородникам нравится сорт Ранняя любовь с листом картофельного типа. Плоды у него крупные, вкусные. Скороспелость сорта позволяет гарантированно получить полноценный урожай до вспышки фитофторы.
Приглянулся овощеводам и крупноплодный, с темно-малиновой окраской плодов сорт Кардинал. Плоды у него несколько удлиненные, ближе к сердцевидным, очень крупные (до килограмма) и почти без семян, отличного вкуса и товарного вида.
Любителям сладких розовых помидоров особенно хочу порекомендовать сорт Розовый Фламинго (так нежно и любя назвали его в нашей местности из-за овальной формы плода). Основное достоинство этого сорта — непревзойденный вкус. Плоды у него слаще, чем у Корнеевского. К тому же на них нет зеленого пятна у плодоножки. Плоды первого сбора достигают массы 300 г, последующих — 150—200 г, мелких плодов на растении нет. Сорт скороспелый, плоды начинают созревать через 90 дней после всходов. Присутствию «диких» прародителей в родословной Розовый Фламинго обязан устойчивостью к стрессам, непогоде, загущению. Высота стебля 70—100 см, в кисти формируются 3—5 плодов. Чтобы ускорить их созревание, количество кистей лучше ограничить до 5—6.
В нынешнем сезоне многие огородники из-за поражения томатов фитофторой вынуждены были снять с кустов не только розовые и бурые, но и зеленые плоды. В результате при комнатной температуре они все отлично вызрели. Даже снятые зелеными, при дозаривании плоды сохранили сладкий вкус и высокую товарность. Хорошая лежкость (более двух месяцев) и транспортабельность — также в числе главных козырей. Розовый Фламинго — сор- универсального назначения. Плоды можно использовать для цельноплодного консервирования. готовить из них изумительно вкусный томатный сок.
Чтобы сформировать непрерывный конвейер розовых сладких помидоров, в раннюю группу можно включить и сорт Фатима, который отличается скороспелостью (85—90 дней). Куст у него низкорослый, до 40 см, но обилие крупных плодов (масса 400—500 г) требует опоры. Плоды сердцевидные, нежной розовой окраски, приятного сладкого вкуса. Этот сорт всегда успевает «ускользнуть» от фитофторы.
На дачном участке не обойтись и без «долгоиграющих» сортов Де-Барао со всевозможной окраской плодов. Из последних огородникам особенно полюбился Де-Барао царский с розовыми крупными плодами, длительным плодоношением, отличной лежкостью и транспортабельностью плодов. Этот сорт как бы завершает «розово плодный» томатный конвейер.
Из новых красноплодных сортов в фирменный сортимент очень рекомендую включить высокоурожайный сверхранний (85 дней) сорт Санька. Плоды у него плотные, без зеленого пятна у плодоножки, транспортабельные, массой 120—150 г, отличного вкуса и лежкости.
В наших непростых рыночных условиях огородники заинтересованы в урожайных сортах томата, дающих вкусные плоды универсального назначения, из которых можно самим собирать семена. Всем этим условиям вполне соответствуют описанные сорта.