Огурцы консервированные:

1. На дно 3-х литровой банки положить 2 крупных зубка чеснока, семенной зонтик укропа, наполнить банку огурцами, сверху добавить 1-2 зонтика укропа и разрезанных зубка чеснока.

2. Залить кипящим рассолом: на 5 литров воды- 2 столовые ложки с верхом соли и 2 столовые ложки сахара, 3-5 горошин душистого перца.

3. Через 10 минут рассол слить , довести до кипения и повторно залить, при этом добавить в банку полную столовую ложку 9 % уксуса, закрыть крышкой и поставить в прохладное место.

4. Банки предназначенные для хранения в комнатных условиях, трижды залить кипящим рассолом с интервалом в 10 минут и добавить в них по 2 столовые ложки 9 % уксуса.

5. Рецепты О.Ганичкина

Вернуться к выбору серий